كيفكم ياأحلى فراشات وحشتوني ..؟؟
اليوم حلانا مو جديد بس عليه اضافات ..
وعشان تتشجعون وتورنا اي اكله حتى لو بسيطهـ ..
وتتركـ لها بصمه حلوه لها هنا في قسمنا الحلو ...
الله يخلي كتاب اطباق النخبهـ
الحلو في الموضوع ان اي وحدهت تجرب منه شي
عادي تصوره وتورينا عشان نجربها
والاحلى انكم تضيفون لمساتكم الحلوهـ ...
مثل مااخربط عشان اغير ويسير احلى
المهم مابي اطول عليكم ياحلوين
...
اتركم مع الحلى
المقادير :
3 كاسات دقيق
1 ملعقه سمن مازولا
تفرك وتبس مع بعض
1 بيضه
1 ملعقه حليب
1 ملعقه خميرهـ
1 ملعقه B.P
ملح
1 كاسة ماء
الحشوهـ :
جبنه كيري ..
الطريقه :
بعد فرك الدقيق مع سمن مازولا او اي نوع سمن حسب الرغبه
نضع باقي المقادير
ونقوم بالعجن الى ان تتماسكـ وتصبح عجينه طريهـ
ونتركها لتتخمر ساعه تقريبا ..
ومن ثم نقوم بأخذ قطع صغيره بحجم حبة العنب وحشوها بجبنة الكيري
وبرمها باليد على شكل كره صغيره
...
ومن ثم تقلب في خلطة :
2 ملعقه لكل من سكر ..شوكلاته بودرهـ ..قرفهـ
وتصف في صينية بجانب بعض لتملأ الصينيه
ثم تدخل الفرن ..
بعد نضجها نقلبها في صحن ومن ثم نقوم بوضع
خلطه
على الوجهـ تتكون من
( 8 حبات جبنه كيري + نص علبة حليب نستله المركز )
نقوم بخلطها بالخلاط طبعا
ومن ثم نقوم بعمل خطوط بشكولاته الهيرشي ومن ثم نأتي بعود اسنان
ونقوم بخط مستقيم مره من جهة اليسار ومره من جهة اليمين
وتقدم ..
وان شاءالله تعجبكم
بالتوفيق للجميع ان شاءالله
